Home
Modern Jewish Cooking
#777Год издания: 2015
Автор: Koenig L.
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 978-1-4521-3232-7
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: Распознанный текст без ошибок (OCR)
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 432
Описание: Автор Леа Кениг делится 175 рецептами, демонстрирующими блюда ручной работы, сезонные, овощные. Классика еврейской кулинарной культуры - латкес, мацохи, хала и хаманташен - обновлена с помощью умных техник и ярких специй. Доступные рецепты для всего, от супов до сладостей, выходят за рамки традиционных и учитывают региональные влияния Северной Африки и Центральной Европы.
